Với hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho sức khỏe như Vitamin C, Sắt, Canxi, Gluxit, Axit hữu cơ,...  thì me là nguyên liệu chế biến các món ăn, thức uống giải nhiệt tốt cho sức khỏe. Mikiri với loại cốt me tách hạt có me chín 75%, quy trình sản xuất cốt me đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.