iêu là gia vị có nguồn gốc lâu đời, được sử dụng rộng rãi trong các nền ẩm thực thế giới. Bên cạnh hương vị đặc trưng, tiêu còn có tính nóng ấm và các hợp chất tự nhiên giúp tăng cường khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa, làm ấm cơ thể, trị ho,...