Tuy ngày nay tiêu có mặt ở khắp mọi châu lục với giá thành không quá cao nhưng ở thời kì Trung Cổ, tiêu lại là một loại gia vị đắt giá, chỉ có giới quý tộc và vua chúa sở hữu. Không chỉ vậy, còn được sử dụng để làm vật trao đổi hàng hóa, bồi thường chiến tranh. Vậy loại gia vị này có nguồn gốc từ đâu? Quay ngược thời gian về hàng nghìn năm trước công nguyên, bên bờ biển Malabar của đất nước Ấn Độ, những hạt tiêu đầu tiên đã được tìm thấy. Và cũng từ nơi đây, mà các hạt tiêu đã bắt đầu hành trình chinh phục thế giới của mình. Xuất hiện tại Việt Nam vào thế kỉ 17, do người Pháp mang về trồng tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ, sau đó dần lan rộng ra khắp mọi nơi, mang đến loại tiêu đen đầy thơm ngon cho ẩm thực nước nhà.